La Farinera Sant Lluís és una finca emblemàtica, situada al municipi de Pont de Molins, a la comarca de l’Alt Empordà; al nord de la Costa Brava i a només 20 km de França. Aquest selecte espai de la comarca empordanesa amaga una bonica història i, tot seguit, us en fem cinc cèntims. El majestuós edifici que presideix La Farinera Sant Lluís va ser construït a principis del segle XX, concretament el 1913, per desig de Teresa Pallejà (vídua de Lluís Gomis i Ros), de Barcelona, que va convertir el Molí d’en Borràs en una gran fàbrica de farina mecanitzada i més ràpida que l’antic molí de pedra. És un edifici d’una gran similitud amb la Farinera de Sant Jaume del Clot, de Barcelona. Fins ben entrats els anys seixanta, La Farinera Sant Lluís fou el centre de reunió de pagesos de l’Alt Empordà, que hi anaven a portar el gra per fer-ne farina, i del jovent dels voltants, que s’hi reunia per celebrar-hi diferents esdeveniments com ara festes, dinars populars, trobades d’amics…