Il s’agit d’un espace extérieur qui tire son nom de l’endroit où les paysans étalaient autrefois le grain pour le sécher, et marchaient dessus, lentement et nu-pieds, pour qu’il soit bien sec. Aujourd’hui, L’Estenedor (étendoir) est une grande terrasse d’où l’on peut accéder aux jardins et aux étangs, avec en plus une vue exceptionnelle. Elle a une surface d’environ 288 m2 et une capacité d’accueil de jusqu’à 300 personnes, en fonction de son agencement. Par conséquent, cette terrasse de la Farinera est idéale pour la célébration d’événements en plein air tels que des apéritifs ou des dégustations.