La Farinera Sant Lluís est un espace emblématique, situé dans la localité de Pont de Molins, dans la région de l’Alt Empordà, au nord de la Costa Brava et à seulement 20 km de la France. Cet espace singulier de la région empordanaise recèle un bien joli passé que nous vous résumons ci-dessous. Le majestueux édifice principal de La Farinera Sant Lluís a été construit au début du XXe siècle, plus exactement en 1913, sur l’initiative de Teresa Pallejà (la veuve de Lluís Gomis i Ros) de Barcelone, qui va transformer le Molí d’en Borràs en une grande usine de farine mécanisée bien plus moderne que l’ancien moulin en pierre. C’est un édifice très similaire à La Farinera de Sant Jaume del Clot, de Barcelone. Jusque dans les années soixante, La Farinera Sant Lluís est le centre de réunion des paysans de l’Alt Empordà, qui y laissaient le grain pour faire la farine, ainsi que des jeunes des environs qui s’y réunissaient pour célébrer des fêtes, des déjeuners, des rencontres entre amis, etc.

Après les difficultés de l’après-guerre, au début des années 1980, La Farinera Sant Lluís va connaître un nouveau départ grâce à un entrepreneur empordanais qui va l’acheter pour en faire une résidence de luxe. Malheureusement, le projet ne verra jamais le jour et le lieu restera fermé durant 30 ans. Enfin, en 2013, la famille Costa va faire l’acquisition de La Farinera Sant Lluís qui sera soigneusement réhabilitée et restaurée afin de devenir un espace unique et exclusif réservé à la célébration d’événements comme les mariages, les réunions d’entreprise et même les tournages. L’édifice de La Farinera Sant Lluís appartient au style moderniste et a été classé par le gouvernement de Catalogne. À l’heure actuelle, La Farinera Sant Lluís a conservé toute sa valeur artistique et ne manque pas de surprendre les visiteurs. Outre son édifice historique, son environnement mérite que l’on s’y intéresse : 650 000 m2 de parc et deux étangs, cernés du fleuve La Muga. Une oasis au cœur de l’Alt Empordà qui apporte une touche de distinction et d’élégance à tous les événements.